 За что, ко всему прочему, люблю зиму? За хурму. Обожаю этот оранжевенький фруктик, могу есть целыми днями, но, увы-нельзя. Всегда стараюсь в зимнее время яблоки- заменить хурмой. Согласна: удовольствие не из дешевых, но здоровье дороже. Вот пишу, а у самой уже слюнки текут. М-м-м... Обожаю, за действительно чудесный, ну просто божественный вкус, а еще, за тот обширный спектр полезного воздействия на человека, которым она обладает. А что может быть замечательнее сочетания приятного с полезным! Пытаюсь, и неоднократно, убедить в этом моих внуков. Даже целую лекцию прочла о ее полезности: что только зимой можно и нужно поесть этот фрукт, а яблоки-летом, причем прямо с дерева на даче. Говорю им:" Я же не прошу вас здесь и сейчас сьесть целый килограмм, всего лишь 100гр., но каждый день. Какую пользу вы принесете своему организму-даже не представляете,но почуствуете." - Ха, интересно было бы узнать,-сказал старший не отрывясь от компа. - Я вот тебе сейчас "хакну", - а если действительно хочешь знать, то сделай милость: отчаль от компа. Странно, но меня услышали, причем оба, чинно так, уселись рябышком на диване и уставились на меня. Сей факт был настолько неожиданным (мыла пол), что я растерялась, но быстро заставила себя собраться, знала: такой возможности больше не будет. Я бы никогда не настаивала на том, чтобы вы ели хурму, если бы у вас был диабет, при диабете хурма запрещена. А для того, чтобы избежать в старости некоторых недугов, надо начинать с пеленок. - Я опоздал?,-спросил старший.  - Не надейся,-ответила я. Следить за своим телом, за состоянием организма, никогда не бывает поздно, а только полезно, для тебя же самого,если хочешь пожить подольше, и без болячек, разумеется. Так вот, о хурме, и начнем, пожалуй, с самого главного для человека - без чего ни одна система не работает: сердечно-сосудистая... Вы обратили внимание на то, что я не говорю: вылечивает, а говорю: способствует, поддерживает, укрепляет, помогает. Ну вот и хорошо.  Так чем же полезна хурма для сердечно-сосудистой системы? А все очень просто: в хурме много калия, именно калий, очень полезен для правильной работы сердечно-сосудистой системы, укрепляет ее, нормализирует сердечный ритм, и что на мой взгляд, немаловажное-улучшает деятельность головного мозга, выразительно посмотрев на старшего внука, продолжила, и направляет его не только в сторону компа, но и охватывает другие стороны жизни. Употребление хурмы способстует также снижению артериального давления (замучалась), укрепляет сон, успокаивает взбудораженные нервы, способствует выведению излишков солей. Вкусный фрукт тонизирует организм, оказывает на него общеукрепляющее воздействие, повышает аппетит и работоспособность, приводит в порядок нервную систему. Обладает хурма и мочегонным эффектом. Для большей пользы следует сьесть в день три фрукта, запивая горячим молоком. При кашле и простуде состояние больного облегчит смешанный с четырьмя стловыми ложками теплой воды сок одного плода(полоскать горло следует каждые три часа). Оба настаиваете на том, что не едите только потому, что после нее язык как прилип к небу, так и не отлипает? А ведь именно эта терпкость(пектин) воздействует на кишечник и желудок, оздоравливает их и помогает избавиться от расстройства. А вот если вы обожглись и в доме есть хурма, лучшего средства не сыскать: надо нанести на рану свежую мякоть- это уменьшит боль.  Вы же с удовольствием трескаете инжир, так вот, по питательным свойствам,хурма, даже в чем-то превосхоит его. Сушеную хурму можно есть, запивая чаем, как конфеты. Из хурмы готовится очень много блюд, но я ее использую только в одном, и вы называете это блюдо- "Пальчики оближешь"... - Бабушка! Неужели сырники? - Да, дорогой- вы все таки едите хурму (немного творога, немного муки и сахара... и конечно-же хурма), вот только почему-то в этом случае язык к небу не прилипает.  - А мы его проглатываем вместе с сырниками, на время,-ответил старший. И еще хочу добавить самую малость. Ну не повезло вам, купили незрелую хурму, не отчаивайтесь. Это поправимо, легче не бывает: просто положите ее в морозильную камеру, а после оттаивания плоды станут гораздо мягче и даже слаще, помимо этого-заморозка избавляет хурму от так ненавистного вам вяжущего вкуса, и позволяет сохранить все полезные свойства фрукта. Вот только варить ее нельзя, так как слишком высокая температура усливает терпкость и вяжущий вкус.  НУ И МАЛЕНЬКИЙ СОВЕТ ДЛЯ НАС ЛЮБИМЫХ: Вы до сих пор не пораовали свою кожу маской из хурмы? Как же вы много потеряли! Попробуйте! Сами убедитесь! * Мякоть свежей хурмы нанесите на очищенное лицо на 10 минут. Затем смойте прохладной водой. Маска полезна для сухой, обезвоженной кожи, хорошо ее тонизирует, увлажняет и питает; очищает от черных точек, предупреждает появление прыщей, придает лицу здоровый цвет. Если же у вас расширенные поры либо есть склонность к чрезмерному воспалению сальных желез, то мякоть хурмы лучше смешивать с яичным желтком.*    ОДИНОКАЯ ВОЛЧИЦА.
| 
